Bucătăria Păpădia – gust, foc și emoție

De la amuse-bouche la midnight snack, fiecare preparat de la Păpădia e parte dintr-o experiență.

Live cooking, cornere tematice, platinguri fine și deserturi spectaculoase – create în propria noastră bucătărie, cu ingrediente curate și pasiune adevărată.

O bucătărie născută din foc, pământ și inspirație.

Totul se gătește aici, în inima domeniului, cu ingrediente locale și prospețime reală.

De la focul de tabără, la platoul de fine dining, totul e făcut în casă — cu echilibru, tradiție reinterpretată și multă atenție la detaliu.

🕯️ Semnătura Păpădia: gust curat, plating impecabil, emoție autentică.
🥖 Totul in-house: pâine, sosuri, creme, deserturi, infuzii.
🔥 Focul ca spectacol: gătit live în grădină, cu ceaun, grill și jar.

De la primul detaliu la ultima clipă – un parcurs culinar complet.

🕊️ 1. Amuse-Bouche & Welcome Snack
Primul contact cu rafinamentul Păpădia – o bijuterie culinară, servită alături de un pahar de prosecco sau cocktail de bun venit.
💡 Exemple: mini-tarte cu mousse de somon, tartar de legume, shoturi de supă rece, mini brioșe sărate, bruschette.

🍴 2. Aperitivul festiv / Bufetul de început
Un echilibru între rafinament și ospitalitate.
Poate fi servit ca platou la masă sau ca bufet de primire.
💡 Exemple: selecții de brânzeturi, mezeluri fine, tartine gourmet, salate de sezon, prosciutto bar.

🍲 3. Felurile principale – gustul care rămâne
Mâncare cu suflet, gătită lent, cu sosuri fine și plating elegant.
💡 Exemple: mușchi de vită cu piure de țelină și demi-glace, rață confiată cu sos de portocale, somon pe pat de spanac și beurre blanc, file de curcan cu legume de grădină.

🍨 4. Desertul – final spectaculos
Un final dulce care lasă o amintire parfumată.
💡 Exemple: tartă cu cremă de vanilie și fructe caramelizate, mousse de ciocolată cu crumble de fân dulce, înghețată artizanală de lapte de oaie, deserturi de vitrină.

🌙 5. Midnight Snack
Un detaliu esențial care ține energia petrecerii.
💡 Exemple: mini-burgeri, pizza artizanală, sandvișuri calde, paste proaspete, bowl de cartofi aurii și snack-uri de noapte.

Câteva lucruri în care credem.

🌿 Autenticitate: Tot ce vezi la Păpădia e real. Oamenii, decorul, mâncarea. Nimic nu e doar pentru poze.

🔥 Pasiune: Ne punem sufletul în fiecare detaliu – de la o farfurie, la o seară între prieteni.

💬 Onestitate: Promitem doar ce putem face. Și facem mai mult decât promitem.

🤝 Comunitate: Păpădia e mai mult decât o locație – e o familie care crește cu fiecare eveniment.

„Credem că fericirea stă în lucrurile simple: în pâinea caldă, în apusuri care te opresc din vorbit, în râsete de oameni și copii.

De aceea am creat Păpădia Village – ca să ne aducem aminte cum e să fim împreună.”

Papadia Village - de unde sa incep? Cea mai frumoasa locatie, cu cei mai frumosi oameni si cea mai buna mancare!!! Noi am avut oameni din toate colturile UK si Romania iar parerea a fost unanima: Papadia Village este superba! Oamenii, de la Florin si Monica si pana la barman si ospatari, sunt minunati si au oferit TOP customer service si au avut grija ca evenimentul nostru sa fie perfect. Mancarea a fost extraordinara, si i-a surprins placut pana si pe cei mai exigenti din invitati. Noi recomandam Papadia Village din tot sufletul si daca cumva va ganditi sa va sarbatoriti evenimentul aici sau sa participati la unul din multele seri cu diferite tematici care sunt organizate la Papadia, nu mai stati pe ganduri si go for it! It is truly a dream come true! ♥️

Roberta Dina

acum 7 luni via Google

O experiență delicioasă, mâncare foarte bună, gătită corect, foarte variată la brunch-ul de duminică.Foate bun guacamole, minunate gnocchi cu ciuperci sălbatice și spanac, hummus-ul cu tabouleh super fresh, parmiggiana delicioasă, totul a fost gustos, o surpriză peste așteptările noastre.Bravo Păpădia!

Agapie Maria

acum un an via Google

Ne-a placut “Păpădia” deja din auzite. Nu frecventasem locul inaintea organizarii cununiei noastre, dar feelingul că este ceea ce trebuie l-am avut mereu. Faptul că îți poți organiza ceremonia în aer liber, că poți face pozele și poți lua masa în același loc pentru noi a fost un plus. Personal, mi-a dat senzația de “frumosul românesc” de altădată, îmbinat cu cerințele moderne ale timpurilor noastre, iar cu ajutorul Monicăi am avut prilejul de a aduce o parte din magia si eleganța țarii în care am crescut și în care locuiesc (Italia). Staff-ul foarte ok, mâncarea a satisfacut toate așteptările. Muzica de fundal a creat atmosfera dorita. Atenția pentru detalii a lui Florin oferă calitate activității sale. Autenticitatea și libertatea de exprimare pe care o oferă acest loc, ne-a dat posibilitatea de a avea un eveniment relaxat așa cum ne-am dorit!

Aka Dee

acum un an via Google

Super locatie! Nu exista nici o particica din acest colt de rai care sa nu fie instagramabil! Cred ca evenimentele de la Papadia sunt de vis!

Nicolae David

acum 5 luni via Google

O locație superbă, unde natura se îmbină perfect cu un design deosebit. Mâncarea este foarte bună, iar atmosfera mereu plăcută. Am fost de mai multe ori la Păpădia Village și am avut ocazia să prestez ca DJ — de fiecare dată m-am simțit excelent! Recomand cu drag această locație pentru orice eveniment.